Scambio torte per super-golosi

Nella foto (scusate la qualità): la buonissima torta norvegese di Moni

Circa un mese fa, sul blog di Moni (http://acountryheart.blogspot.com/) ho trovato una ricetta di una torta veramente invitante.

Da buona golosa non ho saputo resistere e pochi giorni dopo mi sono messa ai fornelli, curiosa di assaggiare quella delizia.

Ebbene, quella torta è veramente strepitosa (tant'è vero che non è durata più di una giornata (forse mezza...) e mi sono ripromessa che ne cucinerò un'altra solo se sarò sicura che potrò portarla come dessert a casa dei miei genitori o di amici .... troppo pericolosa ;-) ).

Da qui mi è venuta questa idea (sempre per tenere la linea): proporre uno scambio di ricette di torte sui blog.

Ecco il regolamento:

Chi desidera partecipare allo scambio ricette dovrà:

1. Cucinare una torta proposta dalle altre blogghine

2. Postare la fotografia del risultato e il link del blog da cui proviene la ricetta

3. Avvisare l'autrice della ricetta

4. Proporre a sua volta una ricetta di una torta che le piace

5. Copiare il regolamento per chi fosse interessato a partecipare allo scambio

Volete aderire all'iniziativa? Dai! Allora correte ai fornelli!!!

Questa è la mia ricetta:

TORTA DI PASTA FROLLA DELLA CUOCA IVANA

Ingredienti:

- 400 g. di farina

- 200 g. di burro

- 300 g di zucchero

- 1 bustina di zucchero vanigliato

- 2 uova + 1 tuorlo

- 1 cucchiaino di lievito

- 1 scorza di limone

- 1 pizzico di sale

- 1 vasetto di confittura (400 - 450 g)

Procedimento:

- Mettere la farina a fontanella. Aggiungere il burro a pezzetti, lo zucchero, le uova e il lievito e impastare bene.

- Aggiungere tutti gli altri ingredienti e finire di impastare il tutto.

- Lasciar riposare la pasta 1/2 - 1 ora al fresco.

- Spianare la pasta su una teglia rettangolare.

- Spalmare la confittura su tutta la pasta.

- Con la pasta in eccesso creare delle decorazioni da mettere sopra alla confittura (striscioline incrociate, cuoricini,...)

- Cuocere circa 40 minuti a 170-175 gradi.

Perdonatemi, manca la fotografia. Appena ne cucinerò una la pubblicherò. Per intenderci, è una di quelle semplici crostate con la confittura che di solito sono guarnite da striscioline stile plaid.

E' facile da fare, ma io la trovo deliziosa. Provare per credere.

La nostra cuoca della Scuola dell'Infanzia la cucina di tanto in tanto ed è lei che mi ha dato la ricetta (ecco perchè l'ho chiamata così...).

Fatemi sapere se vi è piaciuta....

Blog candy da non perdere!

Udite udite!

Laura (http://fantasiecountry-lalla.blogspot.com/),

Paoletta (http://ilboscodicamelot.blogspot.com/) e

Rosa (http://mysweetcountryhome.blogspot.com/)

hanno lanciato dei favolosi blog candy!!!!!

Non perdeteveli, correte subito a vedere nei loro blog!

PAL di luglio

Ne approfitto di un attimino di tempo per mostrarvi il PAL di luglio....
Così non mi potete dire che non ho aggiornato il blog :-)

A presto!

I miei premi vanno a ...

Rieccomi, pronta per assegnare a mia volta un po' di premi.

Questa volta ho deciso di non premiare i blog che visito regolarmente (anche perchè buona parte di questi sono già stati premiati), ma di curiosare un po' nel web alla ricerca di nuovi blog a me "quasi" sconosciuti.

E quante meraviglie ho trovato....

I miei premi quindi vanno a:

- Moni (http://acountryheart.blogspot.com/): la conosco personalmente ed è una persona dolcissima, oltre che molto brava negli hobby craftosi. Spero che questi premi le facciano tornare l'ispirazione del country painting, perchè in questo ambito è un vero portento. Dai Moni!!!!

- Valy 981 (http://patchworkgattiecountry.blogspot.com/): quanti bellissimi stitchery nel suo blog. Non vi resta che andare a visitarlo... Bravissima!

- Monica (http://hobbiesandbubies.blogspot.com/): le sue creazioni sono molto belle, in particolare i favolosi orsetti di Mary June. Inoltre è anche molto brava nel digiscrap. Complimenti!

- Patty (http://cosecountry.blogspot.com/): anche lei è molto brava e piena di idee: basta guardare che meraviglia il grembiule con i gatti che ha spedito a Irene. Sicuramente il premio se l'è meritato!

- Vivia80 (http://apeoperosa.blogspot.com/): i suoi cuori con coniglietto tilda sono bellissimi. Anche a lei va un bel premio!

- Barbara (http://kitandco.blogspot.com/): i suoi progetti sono stupendi... e visto che su questo blog non ha ancora ricevuto premi: eccone qua tre in un colpo. Bravissima!

- Philo (http://philovi.blogspot.com/): andate a curiosare nel suo blog e vedrete che meraviglie. La scatola per le mollette poi .... quanto mi piace!

Ora corro ad avvisarle dei premi ricevuti.

Prima però devo postare il regolamento (così potranno assegnare anche loro un bel premio, se lo desiderano):

1. Al ricevimento del premio, bisogna scrivere un post mostrando il premio e citare il nome di chi ti ha premiato mostrando il link del suo blog.

2. Scegli un minimo di 7 blog (o di più) che credi siano meritevoli (esibire il loro nome e il loro link).

3. Avvisare i premiati che hanno ottenuto il Premio.

A presto!

Maialini amici: il mio primo country su stoffa

L'ho finito qualche ora fa e ve lo volevo far vedere subito: il nuovo strofinaccio per la mia cucina.

Premi!!!

Ho ricevuto 3 premi dalla mia amica Patty (http://naranjaycanela.blogspot.com/)! Che onore!

Questa è la motivazione:

"Poi premierei Vic .... motivazione??? mmmmmmmmmmmm fatemi pensare!!!!!!!!! allora...perchè trooooooppo simpatica, sempre pronta ad aiutare il prossimo....(me per esempio)....e poi...perchè la Vic.... è la Vic......".

Patty mi fai arrossire .... troppo gentile! Sai che ti aiuto volentieri :-), anche perchè la Patty.... è la Patty....

Ora tocca a me premiare altri bloggers, ma vista l'ora tarda (devo ancora farvi vedere una cosina), credo che rimanderò a domani, in modo da riuscire a scegliere con calma i miei premiati....

È nata Gaia!

A inizio mese è nata la piccola Gaia e per darle il benvenuto le ho preparato un pensierino....: un coniglietto patchwork con il suo nome.