Ricetta delle ciambelle alla cannella

Come promesso a Moni e a Paola ecco finalmente la ricetta delle ciambelle alla cannella che ho regalato ad alcune amiche questo Natale.

La foto l'ho rubacchiata dal blog di Moni perchè mi piaceva molto e spero che lei mi possa perdonare....

Ingredienti

- 350 gr. di burro
- 450 gr. di zucchero grezzo
- 100 gr. di uova
- 100 gr. di latte
- 900 gr. di farina bianca
- 15 gr. di lievito artificiale in polvere
- 15 gr. di anice
- 5 gr. di coriandolo
- 10 gr. di cannella

Preparazione

- Montare leggermente il burro con lo zucchero, incorporare in seguito le uova miscelate con il latte.
- Aggiungere la farina e il lievito (setacciati) e le spezie.
- Lasciare in seguito riposare la pasta al fresco per circa un'ora.
- Suddividerla poi in pezzi da 35-40 gr., arrotondare, allungare e formare un anello.
- Cuocere in forno (termoventilato) a 180° per 18 minuti ca.


E' una ricetta veloce che si può fare benissimo anche con i bambini, che si divertono un mondo a formare queste biscette che poi, chiudendole prendono la forma ad anello.
Le abbiamo collaudate un anno alla Scuola dell'Infanzia (e ringrazio tanto Elena per avermi dato la ricetta) per un mercatino e sono state un successo.

In più io le trovo deliziose ....: se però non vi piace la cannella è meglio che riduciate di molto la dose perchè il suo sapore si sente parecchio.

Fatemi sapere....

Sorpresa di Moni

Volevo mostrarvi la bella sorpresa che mi ha lasciato Moni alla Cartoleria Curti: troppo carina....

Il pacchetto diceva già tutto: adoro questo curare ogni particolare .... anche dell'imballaggio. E' impressionante come da cose semplici come un sacchetto di carta da pacco, si possano creare confezioni così speciali.

E l'interno non era da meno: un dolcissimo cuscinetto country e un deliziosissimo pacchetto di biscotti, che (chissà come mai?) è sparito in quattro e quattr'otto.

Grazie Moni!!!!! Spero di vederti presto per poterti ringraziare di persona....

Baci!

C'era una volta....

C'era una volta una ragazzina di 10 anni che, come me, amava i draghi.

Fu così che il giorno di Natale trovò sotto al suo albero uno strano uovo con un bel fiocco arancione.

La ragazzina ancora non sapeva di cosa si trattasse.... solo un biglietto indicava che era proprio per lei ....

Così, con molta cura, cominciò a slegare il nastro che avvolgeva l'uovo e adagio adagio lo aprì.

All'interno comparve un cielo stellato e poco più in basso ....

.... un piccolo drago dormiva su un morbido cuscino di velluto nero.

Una pergamena vecchia e sgualcita indicava come quel drago fosse nato proprio per lei....
Con il cuore colmo di gioia lo prese e lo strinse a sè .... si sarebbe sempre presa cura di lui e insieme avrebbero vissuto avventure meravigliose.

Ma questa è un'altra storia....

Piatti con decoglass

Anche se non sono per niente country, a me questi piatti con decoglass piacciono proprio tanto e sono anche molto divertenti e rilassanti da realizzare.

Mesi fa ne avevo fatto uno per me con una tecnica un po' diversa (senza foglia oro e senza schizzi), poi ho visto questo nuovo metodo e ho dovuto per forza provarlo.


Una volta asciutti, li ho adornati con un ramo di pino, un sacchetto di ciambelle e qualche cioccolatino ed ecco pronti due regali di Natale....

Ormai i pacchi sono stati aperti: vi svelo una cosetta....

Vi ricordate del pacchetto che avevo portato ad Anna della Cartoleria Curti il 6 dicembre?

Non potevo svelarvi il contenuto, visto che lei non lo aveva ancora aperto .... ora però Natale è passato e quindi posso mostrarvi il country-pinguino porta-appunti.

Non è dolcissimo? Spero le sia piaciuto.... mi sembra che quelle stoffine sono il suo genere :-)

A me invece sono piaciute proprio un sacco le stelle che erano contenute nel pacco che ci ha regalato quel giorno. Una foto del pacco è d'obbligo.... Eh sì, perchè ho scoperto che Anna è una maga nel fare i pacchi .... sempre molto originali. Io poi le rubo le idee .... ooooops!

E queste sono le stelle: sono in legno grezzo, mooooolto country. Inizialmente ho pensato che sarebbe stato carino dipingerci sopra qualche cosa, ma sono così particolari che mi spiacerebbe rovinarle. Grazie Anna!

E per finire ecco il regalino per Moni: spero sia passata a prenderlo, altrimenti lo vedrà in anteprima se passerà di qui. L'unica cosa è che non so come saranno le ciambelle .... forse un po' secchine?

20 dicembre: scambio auguri e regalini

Ci si ripromette sempre di non stressarsi nei giorni prima di Natale, ma poi il tempo vola e ci si ritrova con mille e mille cose da fare: soprattutto per una come me che aspetta sempre l'ultimo minuto....

Ora però posso tornare indietro al 20 dicembre e raccontarvi del nostro incontro pre-natalizio al Creativaclub.

"20 dicembre: scambio auguri e regalini" - diceva il calendario corsi e dimostrazioni. Strano corso vero? Si creeranno dei regalini per poi scambiarceli???? No, niente di questo. Semplicemente una giornata di puro relax per ritrovarci, chiacchierare, scambiarci gli auguri di Buona Feste,....

Non sono mancate le sorprese: una tavola stra-imbandita con dolcini e dolcetti, un pacchettino regalo contenente un cartamodello a scelta (country-painting, cucito creativo o appliqué) e un simpatico chiudipacco utilizzabile anche come decorazione dell'albero. Poi, prima di tornare a casa, ognuno poteva pescare da un cestinetto un bigliettino in cui era contenuto un altro regalo. "20% sul tuo prossimo acquisto"- c'era scritto sul mio bigliettino. Niente male, visto che devo ancora ritirare l'appendino-gingerina in stoffa e altre cosette :-)

Laura mi ha anche regalato una carinissima agenda Tilda (sa che mi piacciono molto le cose di questa artista): è piena di bellissimi pupazzi .... dovreste vederla!

Io invece le ho portato ....

.... il pupazzo di Myra Mahy!!!! Sono molto contenta di com'è venuto e presto finirò anche i miei (con calma....).

I regali non sono finiti: Lorella ha preparato un bellissimo ornamento per decorare la casa .... io ho scelto questo, che mi piaceva proprio tanto ....

Mariagrazia invece mi ha regalato una campanella dipinta da lei: è davvero bravissima, tant'è vero che quando mi ha detto che era stata dipinta da lei sono rimasta di stucco. Forse dalla foto non si vede bene, ma è davvero stupenda.

Che giornata! Quante sorprese! Grazie a tutte per i bellissimi regali!!!!

AUGURI!!!!

Con questa targhetta faccio tantissimi auguri di Buon Natale a tutti quelli che seguono il mio blog!
Baci!